毛毛虫面包的做法和食材用料及健康功效

毛毛虫面包的做法和食材用料及健康功效
2017-09-21 12:46:35  阅读:7136+ 本站原创作者:陈伟霆

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280克 酵母4克
细砂糖30克牛奶120克相克食物
鸡蛋一个相克食物黄油20克
奶粉15克

毛毛虫面包的做法

  • 1.碗里依次放入牛奶,鸡蛋,细砂糖,奶粉,高筋面粉,把酵母埋进高筋面粉里

  • 2.和成面团,当可以拉出粗糙的薄膜时加入黄油。再继续揉,至拉出手套膜

  • 3.发酵2~3个小时,体积变到2.5倍大,把面团分成5份,松弛15分钟

  • 4.取一个面团擀开,放入葡萄干

  • 5.把它卷起,捏紧

  • 6.把旁边的面划段,一定要划段!把划好的线拉到毛毛虫的身体上

  • 7.拿两颗红豆当做眼睛

  • 8.现在进行二发,上层放毛毛虫,下层放入一盆热水,发酵40分钟

  • 9.发酵好的毛毛虫刷上蛋液,放入烤箱上下火170度烤20分钟

  • 10.烤熟之后,晾凉即可

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