锅贴的做法和食材用料及健康功效

锅贴的做法和食材用料及健康功效
2017-09-25 00:47:22  阅读:9347+ 本站原创作者:陆毅

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

面粉150克 猪肉末150克
葱末25克少许
淀粉半勺酱油一勺
料酒一勺 五香粉少许
熟油四勺 热水适量

锅贴的做法

  • 1.面粉中缓慢加入80度热水

  • 2.搅拌成絮状

  • 3.用手揉成面团

  • 4.

  • 5.密封醒30分钟

  • 6.切葱末

  • 7.将葱末加入到猪肉末里

  • 8.加淀粉

  • 9.加五香粉

  • 10.加盐

  • 11.加料酒

  • 12.加酱油

  • 13.加熟油

  • 14.顺一个方向搅拌3分钟

  • 15.揉匀面团

  • 16.揉成均匀的圆柱体

  • 17.切面团,比普通饺子稍微大一点

  • 18.撒面粉

  • 19.用手心按扁

  • 20.擀成面皮

  • 21.放馅

  • 22.中间包好,两边留小口

  • 23.

  • 24.包好了

  • 25.锅加热,倒油

  • 26.油八成热,把生胚放锅

  • 27.煎两分钟,加热水

  • 28.盖上盖子,中小火闷10分钟

  • 29.水已经没有了!

  • 30.一道美味的锅贴就做好了

  • 31.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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