健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 琵琶腿2只 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 蛋清适量 | 淀粉适量 |
| 蛋液1个鸡蛋 | 面包糠适量 |
鸡米花的做法
1.把琵琶腿洗净，切成鸡丁
2.用料酒、盐、胡椒粉和蛋清腌制
3.把材料备好
4.把腌好的鸡丁，裹一层淀粉，裹一层蛋液，再裹一层面包糠，下图是裹好鸡丁
5.锅里倒油烧五、六成热，把裹好鸡丁放油里炸，炸倒鸡丁微黄，关火
6.捞出控油，再备好番茄酱。真不错的
鸡米花的做法和食材用料及健康功效
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