豆腐鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐鸡蛋羹的做法

• 1.准备材料（豆腐，鸡蛋）

• 2.豆腐切小块，用盐先腌制10分钟左右，会有水出来然后把多余水倒掉！

• 3.鸡蛋打入碗内搅拌！（我放了点红枣）

• 4.吧豆腐放在碗底，然后倒入蛋液！

• 5.上锅蒸！

• 6.成品好啦！豆腐嫩嫩的！