煎荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

煎荷包蛋的做法

• 1.放油热锅，油一定得8-9分热再打鸡蛋下去（好固定形状）油如果不够热就打鸡蛋下去鸡蛋液无法速度凝固，煎出来的鸡蛋面积比较大导致没口感

• 2.鸡蛋清变的时候就可以在鸡蛋上面均匀的抖上适当的盐

• 3.抖完盐速度翻面稍煎片刻

• 4.继续翻过来有蛋黄的那面撒上胡椒粉即可出锅

• 5.成品

• 6.成品

• 7.成品