健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 丝瓜一根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 麻油适量 |
丝瓜炒蛋的做法
1.先将丝瓜刮皮洗净，切片待用
2.锅预热，放适量油摊鸡蛋
3.摊好的鸡蛋盛出备用
4.锅里在加适量油，爆香葱姜蒜
5.再加入切好的丝瓜片，翻炒均匀（这里可以加少量水）直到丝瓜炒软
6.最后在加入前面摊好的鸡蛋，一起炒均匀
7.最后放入盐鸡精麻油调味即可出锅
丝瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效
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