健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 蒜泥适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 香醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
清蒸茄子的做法
1.备料:一根长紫茄、大蒜三瓣
2.剖开茄子放蒸锅蒸七分钟，提醒蒸前用冷水过一下茄子。
3.备辅料调汁
4.出锅的嫩茄
5.浇汁淋麻油
清蒸茄子的做法和食材用料及健康功效
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茄子：清热、活血、消肿
| 茄子一个相克食物 | 蒜泥适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 香醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
1.备料:一根长紫茄、大蒜三瓣
2.剖开茄子放蒸锅蒸七分钟，提醒蒸前用冷水过一下茄子。
3.备辅料调汁
4.出锅的嫩茄
5.浇汁淋麻油
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