健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 油适量 |
| 葱一颗相克食物 | 姜三片相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 花椒5克 |
| 香叶适量 | 桂皮少许 |
| 冰糖适量相克食物 | |
红烧排骨的做法
1.把需要的料都准备好
2.把排骨洗净，冷水入锅，不盖锅盖，烧开祛血水
3.水开以后，撇清浮沫，捞出排骨
4.锅烧热，适量的油放到锅里，再放入冰糖
5.待冰糖融化成微褐色，放入排骨煸炒
6.把准备好的料再放入煸炒，等上好色后，加水刚好没过排骨
7.大火煮开，转小火煮半小时，再加入适量的盐，大火煮十分钟收汁即可
