健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 火腿1～2相克食物 | 胡萝卜1相克食物 |
| 黄瓜1相克食物 | 沙拉适量 |
| 寿司海台1~2 | 大米，糯米适量3:1 |
| 醋，糖小半勺 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 肉松适量 | 寿司席 |
寿司的做法
1.将大米和糯米混一起煮熟。
2.将鸡蛋煎熟好后，将鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜等材料切成条。然后将黄瓜泡点盐，胡萝卜煮过水。
3.将糖水加到醋搅拌后再将醋倒进煮熟的饭里搅拌均匀。
4.待饭冷些后，将寿司海台放在寿司席上，搅一些米饭到寿司海台上，用饭勺将米饭抹平，抹均匀整张寿司海台。
5.将饭抹好后，将弄好的胡萝卜，火腿，黄瓜，鸡蛋做到上面，（不要放太中间）再加点肉松，然后再将沙拉酱加到这些肉上面。
6.沙拉酱弄好后就卷起来，卷好后就可以切了。然后将寿司放到盘里再将沙拉酱弄一些到寿司上面。（如图将沙拉酱弄成样）就大功告成了。
